【嘉義訊】台灣米美味優質的保障 飯店嚴選融合在地食材

Written by on 2023-02-21

行政院農業委員會農糧署為推廣臺灣地區生產之稻米,並協助消費者辨識米飯、米食料理之原料米來源與品質,推行臺灣米標章,南區分署長羅正宗表示,新悦花園酒店不僅加入台灣米標章,更不遺餘力地推廣臺灣在地農產品,積極全力推廣嘉義在地農產及風俗人情,讓每個來嘉旅客皆有趟心靈美食的饗宴之旅。

台灣米標章 嚴選國產香米

新悅花園酒店執行董事劉映雪表示,從產地到餐桌的餐飲概念逐漸興起,新悦花園酒店頤粵軒粵菜餐廳,相當重視臺灣在地農產品的運用,米飯為臺灣人三餐中不可或缺的主食,嚴選當季在地食材,採用臺灣「霧峰香米」入菜,並積極配合行政院農業委員會農糧署所推行之「臺灣米標章」認證,亦順利於2022年成為臺灣米標章業者之一,從田間種植到收成均有完整紀錄,有身份證的霧峰香米,讓新悦花園酒店用得安心,也讓消費者吃得安心。

農林漁牧 在地入味 創新獨「嘉」料理

農糧署南區分署長羅正宗說明「霧峰香米」源於烏溪灌溉水源充足,使其成為西部重要的良質米產區,新悦花園酒店不僅加入台灣米標章,更不遺餘力地推廣臺灣在地農產品,從產地到餐桌,每季以當季食材入菜,以認識食材為起點,瞭解產地特色,讓每個來嘉旅客皆有趟心靈美食的饗宴之旅。

截至111年11月30日止,全臺已有80家臺灣米標章業者標示使用臺灣米標章,各店家共10,243間門市均可提供消費者選購臺灣米標章產品,其相關網站連結如下

農糧署全球資訊網 > 農糧業務 >臺灣米標章專區 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=649

以上為農糧署南區分署廣告

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