本集來賓：炒菜大衛主廚余建德 本集主題：平民美食「火雞肉飯」 本集內容： 炒菜大衛主廚余建德，廚師經歷20餘年，經常利用假日尋訪台灣在地食材，本週由大衛師傅導覽平民美食「火雞肉飯」，探尋耳熟能詳的耶誕大餐主角「火雞」與台灣這塊土地的連結，進而到各地都能看到火雞肉飯的平民美食發展史。這一碗碗盛裝著白飯、火雞肉絲、淋上蔥油雞汁的火雞肉飯有著不簡單的堅持，再搭配一盤滷白菜、白灼火雞肉，這奇妙的味蕾之旅，歡迎跟著大衛師傅的腳步一同領會平民美食的獨特魅力。
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