美麗新世界：112年04月02日節目：【清明學習五行養身法　延年益壽、降脂通便又養肝！】

「清明」除了我們熟知的掃墓祭祖外，也是重要養生節氣！中醫提醒，清明是陽氣旺盛、肝火旺盛的節氣，養生重點就在「養肝顧脾」，另外，透過吃「五行食物」也能達到清明養身效果。

清明飲食養身 要降壓減脂、平衡肝火
研究傳統習俗，清明節都會吃潤餅，但潤餅裡面的許多食材，如花生糖粉等，熱量都不低；再加上「清明」是一個陽氣旺盛、肝火旺盛的節氣，可以說是非常容易上火的時節，因此，清明節氣的飲食養身都宜以降壓減脂、平衡肝火為主。

吃五行食物：青、赤、黃、白、黑
中醫師建議，除了上述減少社區熱量高的食材外，若能遵循「五行食物」原則，在潤餅中搭配「青、赤、黃、白、黑」五色食材來達到清明養身的效果。

青：蘆筍，可輕身益氣、延年益壽。
赤：紅蘿蔔，可養肝明目、降脂通便。
黃：玉米筍，可清涼退火又消水腫。
白：可選擇牛蒡，其膳食纖維含量高，可助排便順暢、增加飽足感，又可保肝、降血糖、降血脂。
黑：黑芝麻，可養顏潤膚抗衰老。

詳細內容請聽節目！

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